Tarta de quesitos

INGREDIENTES:

- 1 litro de leche

-2 sobres de cuajada

- 7 quesitos

- 150 gr de azúcar

- 3 huevos

- galletas doradas

 Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix,y programamos 10 minutos,90 grados,velocidad 4

 Mientras se hace,en un recipiente,echamos caramelo líquido y ponemos una capa de galletas,o bizcocho,al gusto

 Una vez transcurrido el tiempo,con un cazo,echamos el líquido en el recipiente a la mitad

 Y una vez cubierta la primera capa de galletas,ponemos otra capa de galletas

Y finalmente,la ultima capa,cubriendo todas las galletas.

La metemos en la nevera.
PD: La tarta debe de estar un dia entero en el frigorífico para su completa formación y que termine de espesar.
Cuando ya haya reposado,decoramos al gusto

Caracolas de nutella

INGREDIENTES :
- 1 masa de hojaldre
- Bote de Nutella

PREPARACIÓN :
 1. Extendemos la masa de hojaldre sobre la esterilla de sushi

2. Procedemos a untar la Nutella al gusto

3. Enrollamos con cuidado,intentando que esté lo más compacto posible para poderlo cortar mejor después.

4. Una vez enrollado,cortamos con un grosor de un dedo y medio/dos

5. Cuando esté cortado,se extiendo sobre papel de horno en la bandeja y se mete en el horno por 10 minutos,no mas

6. Transcurridos esos 10 minutos,lo sacamos y dejamos enfriar en una rejilla,para que pueda respirar y no sude,ya que el hojaldre se reblandece rápidamente.